поиск новостей
  • 26.01-30.01 Әнвәр Нургалиев. Уникс
  • 29.01-30.01 Премьера! "Алтынчәч", 12+, Кариев театры, 18:00
  • 02.02 Премьера!" Сөннәтче бабай", 12+, Кариев театры, 18:30
  • 03.02 "Ак чәчәкләр кебек...", 12+, Кариев театры, 18:30
  • 04.02 "Кәҗүл читек",6+, Кариев театры, 13:00
  • 04.02 Премьера! "Арыну", 12+, Кариев театры, 18:30
  • 05.02 Премьера! "Алтынчәч",12+, Кариев театры,13:00
  • 06.02 "Корт", 12+, Кариев театры, 18:00
  • 12.02-13.02 Татарстан Республикасының атказанган артисты Рәмзия Закирҗанованың юбилее "Матур CITY", 12+, Кариев театры, 18:00
Бүген кемнәр туган
  • 29 Гыйнвар
  • Илья Славутский - актер
  • Илдус Фәиз - дин әһеле
  • Ирек Галиев - җырчы
  • Мансур Гыйләҗев - драматург
  • Ильяс Айдаров - рәссам
  • Зәкия Туфайлова (1907-1977) - язучы
  • Шамил Хаматов - актер
  • Казанда 5млн.тирәсе булган квартира сатып алам.Тел.89172337131
  • КАЗАН ШЭХЭРЕНДЭ ГРУЗЧИК, ГАЗЕЛЬ, КАР КОРЭУ ХЕЗМЭТЕ КУРСЭТЭБЕЗ. 89196271171
  • Үзебезенең умарталыктан бик яхшы сыйфатлы бал сатыла. 3л-1200 сум. Шулай ук крем-бал -450 грамм-250 сум, ПЖВМ да бар. Кирәк кешеләр 89625497103 телефонына шалтырата аласыз.
  • Фураж сатыла. 17 сумнан. 89539999493
  • Шушы коннэрдэ угез суябыз. Кг 360 сумнан. 89539999493.яшь ярымлык.
  • Гиссарский hэм романовский сарыклар, тэкэлэр, саулыклар (бикэчлэр) сатыла. Шулай ук торле поролы 6 айдан 8 айга кадэрле тэкэлэр, саулыклар (бикэчлэр) сатыла. Сарык итенен кг.400 сумнан. 89874245531 (Ватсап). Балтач районы
  • УБОРЩИК ТЕРРИТОРИЯ (ДВОРНИК) ИР КЕШЕ ЭЗЛИБЕЗ ЭШ УРЫНЫ УЛ.ЧУЙКОВА УРНАШКАН, 67 ЯШЬТЭН ОЛЫ БУЛМАСЫН! 5/2 7:00,16:00 БЕР СЭГАТЬ ОБЕД ТЕЛ 89957664503
  • Казан шэхэренен Жилплощадка бистэсендэ бер хужа (50 яшьлек ир)ике булмэле квартирага ике егет кертэм. Тулэу жан башына 4000. Квартира барлык унайлыклары белэн.Хужанын начар гадэтлэре юк.тел.вацап 89027159146
  • Озак вакытка торырга бер бүлмәле фатир бирәбез. Казан шәхәре, Вахитов районы, Хороводная,50 ("Рустәм" мәчете янында). 50 м2,2 лоджия. Яшәр өчен барлык җигазлар бар. Бәясе - аена 23 мен сум + ку. Риэлторларсыз. 89655886519.
  • Сдаю 2 комн.квартиру на Спартаковской 88б, с мебелью,бытовая техника,охраняемый двор,в отличном состоянии.с.89276766077
 
 

 
Архив
 
25.08.2021 Киңәш-табыш

Суыткычта сырның кырыйлары катмасын өчен лайфхак

Майны хуҗалыкта файдаланып булу турында элегрәк язган идек. Бүген дә бу теманы дәвам итеп, сүзебез майны аш бүлмәсендә дә файда белән куллану турында.

Әгәр дә суыткычыгызда май һәм сыр бар икән, сырның кырыйлары катмасын өчен әз генә атланмай сылап чыгарга киңәш итәбез. Шул очракта сыр яхшырак сакланыр. Суыткычка кисеп куйган саен шулай эшләгез, дип файдалы киңәше белән бүлешә "Елмай" май заводы.


---
ЕлМай
№ --- | 25.08.2021
ЕлМай печать

Фикерләр

Исем:
E-mail:
Текст:
 
№1 (910925) / 25.08.2021 23:08:02

Татарлар сырны уйлап тапкан халык.
Татар сыры корот дип атала.
Кызганыч, Татарстан татарлары үзләренең милли кухняларын да белмиләр бит: коротны да, ураманы да, бишбармакны да, бастырманы да, тутырманы да, бөрекне дә, казыны да, кувырдакны да, кымызны да, бузаны да, башкаларын да.
Бар белгәннәре чәкчәк, бәлеш тә өчпочмак.
Чәкчәк белән бәлеш татарның мыскылы ул, мескен татар ит дигән әйберне төшендә дә күрмәнәч, 200 грамм үпкә сатып алып (казах/башкорт аны этенә ташлый бит шунда ук), аны дөге, бәрәңге, суганга бутап, камырга төреп ашый инде. Елына бер тапкыр дип көләләр казахлар, башкортлар татарның бәлешеннән. Ә чәкчәк дигәне тәмам адәм мәсхәрәсе инде. Шикәргә катырылган камыр. Аны ашап тамак туя торганы бармы инде. шуны милли ризык дип иглан иткәннәр бит Татарстанның берсеннән берсе томанарак кайбер кешеләре.
Татар сырына 3 мең ел. Татарлар походка чыкканда шул коротны төеп, порошок кебек итеп киптереп янчыкларга тутырганнар. Аннары итне юка гына кисеп, киптереп төеп тутырганнар янчыкларга. Барымталар вакытында шуның белән туенганнар.
Гомумән, татар ризыгы 5К: куй, каз, казы, каймак һәм кымыз. 6-чысына, десертка, татарның 6чы Ксы - чибәр, сылу Кыз. "Шул саф татар ризыкларын ашаса, татарның 6чы Кга (кызларга) ләззәт бүләк итә торган 7-че К-сы - беркайчан да махы бирмәс, - ди татар.

▲ Өскә

www.work-zilla.com

Матбугат-инфо
Матбугат.ру
Ватаным Татарстан
Шәһри Казан
Бердәмлек
Рәшит Ваһапов фестивале
Камал театры
Татар дәүләт филармониясе
Ирек мәйданы
Татарстан яшьләре
Кариев театры
Идел
Өмет
Татарстан китап нәшрияты
Милли Музей
Шаян
Татаркино
Татарстан Диния нәзарәте
Татар телен саклау һәм үстерү мәсьәләләре комиссиясе
Piter.tatar